南猪北调 猪肉还要继续飞上天？
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2018年末，非洲猪瘟导致我国猪肉市场出现巨大变化。我国北方地区影响最为剧烈，猪肉价格出现大幅下降。而南方却并未受到过多的影响，导致南北猪价的差异化成为常态。当时猪瘟的情况并没有影响到我国南部，南方的养猪密度并没有下降，导致猪肉价格平稳。
经过了六个月的时间后，非洲猪瘟疫情开始向南方传播，曾经安好的猪肉市场也面临了巨大压力，两广地区的猪瘟疫情加重，从而导致了南方猪肉的大面积抛售，将整体的猪肉上涨局面强压下来，成为了5月份猪肉价格上涨缓慢的诱因。
目前来看，随着广东猪肉抛售的结束，广西猪难以外调的情况下，行业中的猪源开始减少，“抢猪”的现象在多地再度发生。尤其是近日，南方生猪的价格连续跳涨，短短一周之内涨幅就接近 2 元/公斤，以点带面影响了华中和华东的价格走势。由此全国猪价再度走出了快速上涨的态势。不管是生猪还是冻肉，都不同程度的出现价格大幅上涨，有一种南猪北调的既视感。
以往猪肉的消费水平一般会在5月份以后开始回升，随着猪肉的价格同步上涨而衰竭。但今年猪价的上涨比以往都要快速，在淡季的时候就出现大幅飙涨，随着屠宰整顿完成、亮光抛售完全结束以及消费的需求旺盛，猪价有望再度买入上升快车道。
非洲猪瘟导致母猪产能大幅缩减，就奠定了猪价上涨的基础，一旦困扰猪价的因素出清，到了6月份到8月份之间，猪肉的消费旺季来临之时，供需平衡将再次吃紧，猪价的价格将会迎来新高度。
当然，猪价的上涨价值，完全体现在了股市当中。今年以来，猪肉概念可谓是一飞冲天，多只个股走出了翻倍的趋势。不够更多的依然在于炒作情绪，许多优质的猪肉企业并没有出现暴涨的现象，例如牧原股份在本轮上涨期间，一直维持着较为平稳的上涨态势。与之相对的其他个股，则是疯狂涨停，更快的透支利好的提振，得到最快的收益。
本轮猪价的上涨核心在于，供需失衡。在非洲猪瘟的影响下，我国的猪肉供给大幅缩减，但市场的需求却在节节攀升。此时面临的就是供不应求，猪肉的价格自然是水涨船高。所以最为受益的当属于优质的猪肉企业。目前市场上最危险的股票，可能就是那些看起来很便宜的猪肉概念股票。估值特别低的股票，可能现金流存在很大的问题，在周期来临之时，公司没能乘风起飞，说明市场资金并不看好这类公司。如果真的有低估的可能，那么猪肉概念行情已经走出了几个月的牛市，但这些个股依然未能上车，就十分说明问题了。
特别是猪肉涨价属于周期属性，基本上错过了这波大潮，猪肉想要连续上涨的可能性非常小。只有在周期来临之时，迎风飞舞，才能把握住机会。
想要战胜非洲猪瘟，是一个漫长的过程。非洲猪瘟就是生猪养殖头上的大石，将生猪养殖行业的周期进行了强行翻转。在这样的过程中，猪肉持续上涨，但产量却在持续下降，完全打破了以往的传统框架。以往猪肉周期的阶段在于，猪肉的价格大涨，必然使得生猪养殖出栏率大幅增加，已达成供给端的满足，从而提升营业收入。但非洲猪瘟的出现，使得出栏率一直维持在较低的状态，价格飞涨之下，出栏率依然无法补充，所以将会导致猪肉价格出现超预期的情况。
所以目前猪肉的价格依然站在翻转的阶段，只要全国的出栏率不能增加，猪肉的价格将会一直上涨，但是上方空间在哪里，依然没有定论。今天的斗牛投教最新资讯就为您分析到这里了，希望能帮助到斗牛投资家人们，如有什么不懂和不明白的地方，小编真心得希望，欢迎关注和留言区互动讨论哦。
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