爱吃番茄的你,不能只会做番茄炒蛋!

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这次要呈现的,是西红柿的做法~
从做到吃,绝对是一种享受
西红柿的做法很多
图小步指的不只是味道
还有制作的方式和创意
它会让日常的菜肴变的有趣
也让劳累一天的家人眼前一亮
快速的恢复元气
西红柿牛肉
腌牛肉
牛肉400g、玉米粉
食用油1茶匙、盐1/4茶匙
酱汁
番茄汁2勺,酱油2勺, 白砂糖2勺
芝麻油1/2茶匙,胡椒粉少许
食材
大番茄4个,食用油3勺,生姜2片
大蒜1瓣,料酒1勺
玉米粉1/2勺,与1勺水混合
做法
01将材料切好开始腌牛肉,加入玉米粉油和盐,腌一小时将酱汁调料混合在一个碗中
02大火热锅,倒入一勺油待油热后倒入牛肉,转中火炒1分钟,至8成熟,盛出
03中火热锅,再加一勺油倒入姜片、蒜末、香葱炒香,约10秒
04倒入切好的番茄将调好的酱汁倒入锅中翻炒,混合
05然后加入牛肉大火翻炒约20秒,转中火将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入使酱汁变浓稠,煮15秒香气四溢,赶紧装盘享用吧
06酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起拌着米饭吃,简直是人间极致美味
番茄豆腐
食材
嫩豆腐或油豆腐450g,番茄5个番茄酱1勺,盐1茶匙白砂糖1茶匙,水300ml
做法
01准备好材料将番茄洗净,切块
02将油豆腐和番茄一起倒入锅中
03加入一勺番茄酱、白砂糖
04加水,中火煮10分钟至番茄熟透,汤汁变浓
05盛出,撒上葱花就可以搭配米饭享用了
06番茄菜花,中等大小花菜1颗番茄1个,蒜瓣2个,大葱2条食用油1勺,番茄酱2勺,盐1茶匙
07将花菜切小块,在沸水中煮2分钟盛出,沥干水。将番茄切成小方块香葱切段,大蒜切碎
08锅中加入1勺食用油,大蒜大火炒香,再加入番茄汁,混合倒入花菜和番茄,翻炒1分钟倒入葱段,加盐,混合在一起翻炒均匀
09然后就可以出锅了带着新鲜番茄酸味的花菜更加可口又下饭哦~
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