看百年老品牌如何成为国民网红 打造不一样的冰棍品牌

  现市面上的冰棍、冰淇淋可谓各有千秋,琳琅满目,有的胜在奇特的造型,有的胜在华丽的包装,可真正全身心投入做产品口味与质量的却是屈指可数的几个品牌,尤其像马迭尔这样有着百年历史的国民品牌,更是少之又少。该加盟项目更多详情请点击此处>>
作为哈尔滨中央大街特色冷饮,马迭尔由法籍犹太人卡斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。当时堪称“新艺术”的代表作,故名“马迭尔”。
马迭尔冰棍以这种简朴的包装和充满地域风情的售卖方式,第一次出现在国内各大城市的商圈与景点时并没有引起太多人的注意。但随着店面数量的不断增加,许多人开始驻足:这不是哈尔滨中央大街的马迭尔冰棍吗?
从中央大街到前门大街、南京路、夫子庙.......这些经纬与文化风格完全迥异的城市之间,就因为这么一根小小的冰棍联系到了一起。走出哈尔滨,走向国内,走进商场。
1993年,马迭尔宾馆获得中国老品牌称号。这些百年积淀的历史文化,都成为马迭尔冰棍得以走向国内外的基础。因为在消费升级下的品牌竞争中,消费者更注重品牌带来的精神价值。品牌背后的文化、历史厚度,将成为决定性的因素。
就像一位经验丰富的冰粉曾经说过:“马迭尔冰棍一定是上帝伟大的创造之一,这种经过岁月沉淀的味道是其他品牌所无法比拟的。”
  这根来自地方特产的冰棍,能获得中国人民的喜爱与推崇,靠的就是口味与品质。口味与品质可谓是马迭尔冰棍百余年来始终如一的一大特色。鹅绒黄色的马迭尔冰棍方方正正,入口即化,甜而不腻,奶味浓郁。如果味道不佳,没有人会将其留存在自己的旅行记忆里,更遑论向他人讲起。
当然,这种口味与品质的背后,是马迭尔对产品及工艺的维护与坚持。坚持上好单品,是马迭尔的百年企业战术。一百年来,马迭尔从来没有打过广告,靠的就是一切围绕产品的理念。
  而对于外设的包装而言,马迭尔冰棍则相反于其他品牌存在的“包装过度”问题,朴实、简单一直是马迭尔冰棍的一大特色。在纷繁芜杂的商业竞争中,简单有时候反而成了一种逆流而上的力量,因为吃是跨越地域、民族、年龄等差异的人类共同需求,因而有了好吃、识别度高产品的马迭尔,便能够与不同地方、不同文化、不同生活方式的消费者,快速建立紧密的联系,并在当地扎下根来,和谐融入当地人的生活。
在产品品类上,除了此前马迭尔主打的原味产品,在北京设立生产基地后,又开发了8个冰棍系列的新品。此后,在北京迅速铺开30多家门店,主要开在大型商圈和旅游景点,年销售额超过千万元。如今,马迭尔已在北京、青岛、苏州、深圳、上海等城市开设了众多店面。
值得一提的是,马迭尔在店铺的选址上,都遵循一个原则——商圈+商业综合体,坚持不进超市和住宅区。马迭尔的开店策略,显然更有利于提升品牌的档次,其传播也更加集中、聚焦和清晰。在品牌经营的策略上,马迭尔选择了上流路线,更加符合当前消费升级的市场趋势。开店形式上,现马迭尔较为热门的加盟方式为移动售卖车,商超车与渠道分仓。
  马迭尔在国内首家推出车型售卖亭(即广场车)。样式新奇、风格个性的售卖车是街边一道靓丽的风景,更是差异化市场策略下的吸金神器。广场车由意大利设计师为马迭尔量身定制,其售卖功能、可扩展性好,能够很好地满足用户的不同需求。并且签约后,马迭尔工作人员会对创业者关于选址、宣传、售卖等事项进行职业指导与协助,帮助创业者更快的进行产品营销。
马迭尔作为百年中国冰饮企业之一,始终保持“甜而不腻,冰中带香”的传统口味和严格的制作工艺流程。明星产品——马迭尔冰棍儿,以其独有的品质特点,已经成为哈尔滨中央大街最具代表性的特色冰品。
  百年匠心,铸就品质!马迭尔广场车以欧式浪漫的形象、便捷的售卖方式以及百年匠心的好产品,令所有接触到的商家及消费者均赞不绝口。广场车不仅成为景区、商圈等地最靓丽的风景线,更给了经营者惊喜:“终于找到了一种让消费者感兴趣的售卖方式”!马迭尔广场车是一辆通向幸福之路的车!
标签: 马迭尔冰棍,加盟,冷饮
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