番禺负责任的蔬菜配送公司
蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体。它需要抵抗不良环境和致bing微生物的侵害，保持品质，减少损耗，延长贮藏期。因此，在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。为此，有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术，促进我国蔬菜产业的健康发展。
降低贮藏蔬菜呼吸作用的一个有效方法是气调保鲜方法。这种方法是在机械制冷的基础上，对贮藏环境中的气体浓度加以调节，主要是降低氧气的浓度，增加二氧化碳的浓度，以此来抑制采后蔬菜的呼吸代谢强度，减少营养物质的消耗。我国应用较多的气调保鲜技术是塑料袋小包装气调、塑料大帐气调和硅橡胶窗气调。
此外还有减压贮藏法，就是将贮藏场所的气压降低，一般降低到大气压的1/10，造成一定的真空度，从而达到降氧的目的，这是蔬菜及其他许多食品保鲜的一个新技术，是气调冷藏的进一步发展。减压贮藏适应范围较广，菠菜、生菜、青豆、青葱、水萝卜、蘑菇、番茄等种类在减压贮藏下效果较好，利用该法贮藏效果好的是番茄，保鲜期可达3个月以上。
蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度，呼吸作用越旺盛，各种生理过程的变化越快，生命终止就越早，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异，视种类、品种、年龄而异。
广州市鼎魁餐饮管理有限公司
13926123987
想要考军校、想要高的升学率？
河南高精度量热仪厂家 高精度量热仪操作说明
高碑店花园街价格走势图-ajly-lr
常温恒温酒柜厂家定制玫瑰金不锈钢酒柜酒架红酒玻璃展示柜
精武之帝木门招商 费用多少 条件 加盟电话
番禺负责任的蔬菜配送公司
钱币哪里鉴定哪里能出手
150型多功能抑尘车
马钢0.5*1250*C无花环保镀锌卷板
废油再生润滑油设备 废润滑油再生设备 废机油炼油设备
特色火锅店投资 加盟小火老师小焖锅创新美食商机
微信朋友圈推广 微信朋友圈广告怎么做
兴化市泳池专用除湿热泵多少钱_泳池热泵费用
成都口碑展览公司承接成都会展搭建展会布置
厂家提供 大功率LED投光灯
哌马色林Pimavanserin
创美佳新型装饰材料加盟麻烦吗 加盟需要哪些流程
净月区大学城77平红火奶茶店出兑，可加项！M
厂家供应天津日丰电子车内自动报警将窗装置
兖州颗粒包装机厂家￥冠邦牌三边封味精、鸡精颗粒包装机
降低贮藏蔬菜呼吸作用的一个有效方法是气调保鲜方法。这种方法是在机械制冷的基础上，对贮藏环境中的气体浓度加以调节，主要是降低氧气的浓度，增加二氧化碳的浓度，以此来抑制采后蔬菜的呼吸代谢强度，减少营养物质的消耗。我国应用较多的气调保鲜技术是塑料袋小包装气调、塑料大帐气调和硅橡胶窗气调。
此外还有减压贮藏法，就是将贮藏场所的气压降低，一般降低到大气压的1/10，造成一定的真空度，从而达到降氧的目的，这是蔬菜及其他许多食品保鲜的一个新技术，是气调冷藏的进一步发展。减压贮藏适应范围较广，菠菜、生菜、青豆、青葱、水萝卜、蘑菇、番茄等种类在减压贮藏下效果较好，利用该法贮藏效果好的是番茄，保鲜期可达3个月以上。
蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度，呼吸作用越旺盛，各种生理过程的变化越快，生命终止就越早，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异，视种类、品种、年龄而异。
广州市鼎魁餐饮管理有限公司
13926123987
想要考军校、想要高的升学率？
河南高精度量热仪厂家 高精度量热仪操作说明
高碑店花园街价格走势图-ajly-lr
常温恒温酒柜厂家定制玫瑰金不锈钢酒柜酒架红酒玻璃展示柜
精武之帝木门招商 费用多少 条件 加盟电话
番禺负责任的蔬菜配送公司
钱币哪里鉴定哪里能出手
150型多功能抑尘车
马钢0.5*1250*C无花环保镀锌卷板
废油再生润滑油设备 废润滑油再生设备 废机油炼油设备
特色火锅店投资 加盟小火老师小焖锅创新美食商机
微信朋友圈推广 微信朋友圈广告怎么做
兴化市泳池专用除湿热泵多少钱_泳池热泵费用
成都口碑展览公司承接成都会展搭建展会布置
厂家提供 大功率LED投光灯
哌马色林Pimavanserin
创美佳新型装饰材料加盟麻烦吗 加盟需要哪些流程
净月区大学城77平红火奶茶店出兑，可加项！M
厂家供应天津日丰电子车内自动报警将窗装置
兖州颗粒包装机厂家￥冠邦牌三边封味精、鸡精颗粒包装机