如何带好这届00后员工?餐饮人要掌握这4个核心点!
对于餐饮行业来说，员工对于整个餐饮店来说至关重要。尤其是在00后们步入职场后，与80、90年代的员工不同，00后一代更具有创意和活力。但让餐厅管理者烦恼的也恰恰来源于此：00后的大胆与有主张让人难以把控，比起其他时代的人群，他们更加随性与任性，韧性与自控力往往较差，这就给管理带来了难度。那么，作为餐饮管理者，如何带好这届00后员工呢如何让这些00后们也能把自己的餐饮店当成家一样爱护呢这有5个核心点你要掌握好!
重视差异 转变管理思维
00后们在职场中我行我素、说走就走已经成为普遍现象。江湖中盛传的“招人难，留人难，想要留住年轻人更是难上加难”在00后的身上体现的是淋漓尽致。
餐饮行业作为服务行业，经常出现“用工荒”，而且大部分年轻人多不愿意从事餐饮服务行业。
管理者想要留住进而管理好他们就必须先从思想上做出改变，用对待75、80后那样的硬制度、老手段在他们身上很容易起到反作用。
00后是独生子女一代，与比自己大一代甚至更多的管理者们在思想与价值观上已经产生了的分歧和代沟，而这些差异必须正视。
00后们不喜拘束条框，所以可以将新人培训当作团建来做，摒弃以往传统死板的教育管理，以多种形式的寓教于乐使更多年轻员工选择留下长期发展。
要知道一成不变只会让经营之路越走越窄，针对不同年龄层，采取不同的管理方式，才是长久之道。>>>>想了解更多创业资讯，点击咨询详情
学会尊重 建立信任关系
因成长环境不同，00后们更重感情，重体验感，看重工作的氛围。
明确的上下级关系、严肃的工作环境会让他们倍感压抑，又怎会在工作中投入更多感情
想要让员工对公司忠诚，就需做到亲近对待，把谈话变成谈心。00后们会因为这一小小举动而感到分外暖心，渐渐的谈心也可变为交心，会交心才能促成更大的交易。
众所周知的星巴克就是一家高度重视员工情感的公司。
在星巴克，员工都被称为“合伙人”，霍华德·舒尔茨说：“如果说有一种令我在星巴克感到自豪的成就，那就是我们在公司工作的员工中间建立起的这种信任和自信的关系。”
认可赞美 激发员工无限潜能
刚入职的00后心气高，自尊心强。作为优秀的管理者，比起打压与训斥，多鼓励与赞许会让新员工更加卖力工作。
尤其是在公开场合，管理者一定要多表扬，对于员工工作中出现的错误可以私下批评，同时再加以激励。要知道科学的引导比一味指责来的更有效果 。
得到重视的00后，会更容易激发自己的智慧，给店铺带来生机与希望。“高薪不如高兴”这句话可以说是当今00后们的真实写照了。
近段时间出现的“996”理论引发员工间的众多讨论，不少员工都表示就当前公司所给的待遇，若真按照996的模式上班，只会让人想要逃离。
而海底捞的员工确是有名的“就算不给加班费，我也能自愿加班”的典型代表，这种神奇的魔力就来自于海底捞强大的激励以及对员工本身的认可。不仅会安排舒适的住宿环境、分发补贴，更会采取精神激励，增强员工对企业的归属感。
拒绝夸夸其谈 不发空头支票
不少年轻人表示，并不喜欢自己的老板总是对自己画大饼，刚开始的承诺与理想或许会让00后们跃跃欲试，但是工作时间久了他们也会明白其中的套路。想要让员工卖力工作，这绝对不是一个好的方法。
00后在职场上的特点就是容易一不爽就离职，老板的为人以及企业的文化是他们更加在意的方面。想要年轻员工们脚踏实地的工作，他们所服务的企业就必须要要做出实干的表率。
说到做到，也是对员工的信任与尊重
作为餐饮行业，更是容不下玩票的人，让员工一次次陷入捧杀漩涡，不仅对员工，对整个企业的走势都是有害而无一利的。
“股权激励不是将老板的钱分出去，而是将员工创造的未来财富通过机制现在分出去。”维也纳酒店就是实打实的通过2.18亿的股权让员工充满战斗力的。
与其对员工空谈理想与未来，不如双方共同奋斗，实现双赢。
管人，不是单纯的只管行为，最终要管的还是人心。对于领导者、创始人、管理者，不仅是要考虑模式的创新、产品的创新，更要考虑如何做好管理体制的更新，只有这样，才能让你的管理真正产生价值，激发员工的潜能，实现目标。如有不同见解或疑问请在下方评论，或点击关注进行更深层次的探讨，更多精彩内容等着你!点击下方了解更多查看更多餐饮资讯!
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